Carta de comidas

Platos salados o dulces, tradicional sentados o de pié tipo cóctel, platos vegetarianos, veganos, para celiacos..

         Para picar o compartir:

 

 

Salmorejo (crema de tomate, aceite y ajo, con virutas de crujiente de jamón) 6.5€

Humus (puré de garbanzos y especias, daditos de tomate natural, miniensalada y semillas) 7€

Tzatziki (cremoso de yogur griego, ajo, pepino, menta y aceite verde, con tostadas de trigo) 7€

Tapenade (paté de aceituna negra, anchoas y sésamo blanco, sobre carpaccio de tomate) 7€

Tabla de quesos (de cabra, oveja, vaca, calientes, fríos y con mermelada ecológica) 9.5€

Provolone (fundido a la plancha con carpaccio de tomate natural y cremita de trufa negra) 9.5€


 

Ensaladas:

Griega (queso feta cremoso, pepino, aceituna negra, daditos de tomate y pimiento tricolor) 8.5€

Wakame (algas, aceite de sésamo, zumo de lima, daditos de pepino y carpaccio de tomate) 9€

Salmón (brotes verdes, daditos de hortalizas, tiras de salmón ahumado y mango fresco) 9.5€

Pato (canónigos, lascas de pato confitado y vinagreta dulce con especias marroquíes) 10€


 

Carnes:

Carpaccio (láminas de ternera argentina con aceites aromáticos y lascas de parmesano) 11€

Pollo al curry (suprema de pollo al horno, manzana, salsa de curry Rojo y sésamo negro) 12€

Solomillo (medallones de cerdo blanco sobre confitura, con gajos de patata asada) 12€

Pluma (deliciosa pieza ibérica trinchada y en costra, sobre puré de ajo tostado) 14€

Cordero (jarrete confitado con romero sobre puré cremoso de batata) 16€

 

Pescados:

Langostinos (salteados a la plancha con setas de temporada, lima y brotes verdes) 10.5€

Bacalao (pieza de lomo salvaje de Islandia al horno, con cítricos y espuma del chef) 13€

Ventresca (lascas plancheadas al laurel con falsa mayonesa de mango) 14 €

Tartar (dados de atún rojo y salmón fresco marinados y galleta crujiente de provolone) 15€


 

Platos vegetarianos:

Pastel vegetariano (timbal de puré de patata, zanahoria, tomate, calabacín y huevo cocido) 9€

Capellis (raviolis redondos naranjas rellenos de calabaza, virutas de queso y aceite verde) 10.5€

Risotto (arroz arbóreo cremoso con hongos nameko y trufa negra) 12€

Templada (pimientos rojos asados, medallón de queso de cabra a la plancha y brotes verdes, sobre base cremosa de pimiento y coco) 11€


 

Postres:

Coulant (volcán relleno de chocolate fundido, acompañado de sorbete de mandarina) 5€

Tarta de la pasión (zanahoria, crema de queso y frutos secos sobre base de confitura) 4.8€

Browni (mezcla de browni - tarta de queso y caramelo, con bola de helado de vainilla) 4.8€

Esponjosa (nuestra clásica y deliciosa tarta de chocolate) 4.8€

Bizcocho (belga, especiado con miel, jengibre y nuez moscada, acompañado de helado) 4.8€

Helados (copa con tres bolas, varios sabores a elegir) 3€

Batidos naturales (elaborados con fruta de temporada o helado, nata montada opcional) 4.5€

 

Carta de bebidas

Además de las bebidas y refrescos tradicionales descubre nuestra selección de cervezas artesanas, tés e infusiones gourmet, y cócteles especiales..

        BEBIDAS:

 

 

. Batidos naturales hechos con helado .... 4.5€

. Zumos naturales de limón o sandía .... 3.5€

. Vinos con diferentes DO (Riojas, Riberas del Duero, Navarra, Manchegos..) .... 2.8€

. Café (bombóm, solo, con leche, capricho..) .... 1.8€

 

TÉS E INFUSIONES:

. Té negro pakistaní, english caramel, rojo con pomelo y naranja, verde moruno o jazmín, blanco con higos y fresas .... 2.5€

. Infusión reconfortante, digestiva, reconstituyente o relajante .... 2.5€

 

CERVEZAS ARTESANAS:

. Cerveza artesana catalana "Balate" .... 3.9€

. Cerveza artesana madrileña "Malasaña" .... 3.5€

. Cerveza premium granadina "Alhambra 1925" .... 3.5€

. Cerveza premium donostiarra "Keler" .... 3.5€

. Cerveza sin glutem "Daura" .... 3€

. Cerveza sin alcohol "Alhambra" .... 2€

 

CÓCTELES:

. Mojito (tradicional, de fresa, sandía o mango) .... 7.5€

. Cahipiriña .... 7.5€

. Cahipiroska .... 7.5€

. Margarita .... 7.5€

. Piña colada .... 7.5€

. Blody Mary .... 8€

. Pink Lady .... 8€

. San Francisco .... 7.5€

. Tequila Surise .... 7.5€

. Bellini .... 7.5€

 


 

 

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© Marta Gálvez Piqueras