Carta de comidas
Platos salados o dulces, tradicional sentados o de pié tipo cóctel, platos vegetarianos, veganos, para celiacos..
Para picar o compartir:
Crema de temporada (sopa ramen, salmorejo, de legumbres.., plato según mercado) 6.5€
Humus (puré de garbanzos y especias, daditos de tomate natural, miniensalada y semillas) 7€
Tzatziki (cremoso de yogur griego, ajo, pepino, menta y aceite verde, con tostadas de trigo) 7€
Tapenade (paté de aceituna negra, anchoas y sésamo blanco, sobre carpaccio de tomate) 7€
Tabla de quesos (de cabra, oveja, vaca, calientes, fríos y con mermelada ecológica) 9.5€
Provolone (fundido a la plancha con carpaccio de tomate natural y cremita de trufa negra) 9.5€
Ensaladas:
Griega (queso feta cremoso, pepino, aceituna negra, daditos de tomate y pimiento tricolor) 8.5€
Wakame (algas, aceite de sésamo, zumo de lima, daditos de pepino y carpaccio de tomate) 9€
Ahumados (puerros confitados con germinados, kumato y ahumados) 9.5€
Pato (canónigos, lascas de pato confitado y vinagreta dulce con especias marroquíes) 12€
Carnes:
Carpaccio (láminas de ternera argentina con aceites aromáticos y lascas de parmesano) 11€
Pollo al curry (suprema de pollo al horno, manzana, salsa de curry Rojo y sésamo negro) 12€
Solomillo (medallones de cerdo blanco sobre confitura, con gajos de patata asada) 12€
Pluma (deliciosa pieza ibérica trinchada y en costra, sobre puré de ajo tostado) 14€
Pescados:
Atún (en forma de Tataki en láminas sobre ajo blanco cremoso) 16€
Tartar (de atún fresco marinado con crunch de cebolla) 15€
Ceviche (de pescado blanco con choclos, cebollamorada, lima y ají molido) 14 €
Bacalao (pieza de lomo al horno, con cítricos y espuma del chef) 13€
Platos vegetarianos:
Pastel vegetariano (timbal de puré de patata, zanahoria, tomate, calabacín y huevo cocido) 9€
Capellis (raviolis redondos naranjas rellenos de calabaza, virutas de queso y aceite verde) 10.5€
Risotto (arroz arbóreo cremoso de olivas negras con tomillo) 12€
Templada (pimientos rojos asados, medallón de queso de cabra a la plancha y brotes verdes, sobre base cremosa de pimiento y coco) 13€
Postres:
Coulant (volcán relleno de chocolate fundido, acompañado de sorbete de mandarina) 5€
Tarta de la pasión (zanahoria, crema de queso y frutos secos sobre base de confitura) 4.8€
Browni (mezcla de browni - tarta de queso y caramelo, con bola de helado de vainilla) 4.8€
Esponjosa (nuestra clásica y deliciosa tarta de chocolate) 4.8€
Bizcocho (belga, especiado con miel, jengibre y nuez moscada, acompañado de helado) 4.8€
Helados (copa con tres bolas, varios sabores a elegir) 3€
Batidos naturales (elaborados con fruta de temporada o helado, nata montada opcional) 4.5€
BEBIDAS:
. Batidos naturales hechos con helado .... 4.5€
. Zumos naturales de limón o sandía .... 3.5€
. Vinos con diferentes DO (Riojas, Riberas del Duero, Navarra, Manchegos..) .... 2.8€
. Café (bombóm, solo, con leche, capricho..) .... 1.8€
TÉS E INFUSIONES:
. Té negro pakistaní, english caramel, rojo con pomelo y naranja, verde moruno o jazmín, blanco con higos y fresas .... 2.5€
. Infusión reconfortante, digestiva, reconstituyente o relajante .... 2.5€
CERVEZAS ARTESANAS:
. Cerveza artesana catalana "Balate" .... 3.9€
. Cerveza artesana madrileña "Malasaña" .... 3.5€
. Cerveza premium granadina "Alhambra 1925" .... 3.5€
. Cerveza premium donostiarra "Keler" .... 3.5€
. Cerveza sin glutem "Daura" .... 3€
. Cerveza sin alcohol "Alhambra" .... 2€
CÓCTELES:
. Mojito (tradicional, de fresa, sandía o mango) .... 7.5€
. Cahipiriña .... 7.5€
. Cahipiroska .... 7.5€
. Margarita .... 7.5€
. Piña colada .... 7.5€
. Blody Mary .... 8€
. Pink Lady .... 8€
. San Francisco .... 7.5€
. Tequila Surise .... 7.5€
. Bellini .... 7.5€